Jakarta, CNBC Indonesia - Memasuki usia enam bulan, bayi umumnya mulai dikenalkan dengan Makanan Pendamping ASI (MPASI). Pada fase inilah kebutuhan nutrisi si kecil meningkat pesat, termasuk protein, karbohidrat, hingga lemak. Sayangnya, asupan lemak kerap terabaikan oleh banyak orang tua yang menyiapkan MPASI untuk si kecil.
Menurut para ahli kesehatan anak, lemak merupakan komponen penting dalam MPASI karena berperan sebagai sumber energi, mendukung perkembangan otak, serta membantu penyerapan vitamin penting seperti A, D, E, dan K.
"Sekitar 60 persen otak terdiri dari lemak, jadi wajar kalau nutrisi ini sangat krusial di masa tumbuh kembang," jelas dr. Aisya Fikritama, Sp.A dalam keterangan pers yang diterima CNBC Indonesia.
Ia menambahkan, lemak seperti yang terkandung dalam bahan makanan alami, semisal butter bisa menjadi opsi praktis dan mudah dikombinasikan dalam beragam resep MPASI. Sementara itu, dr. Shane Tuty Cornish, CBS, IBCLC, turut menekankan orang tua sebaiknya mulai sadar akan pentingnya keseimbangan gizi, termasuk memasukkan sumber lemak sehat dalam menu harian anak. Selain meningkatkan nilai gizi, lemak juga menambah rasa dan tekstur yang disukai anak-anak.
Lemak menyediakan energi dua kali lebih banyak dibandingkan karbohidrat dan protein, sehingga sangat dibutuhkan ketika anak mulai aktif bergerak. Tak hanya itu, lemak juga meningkatkan palatabilitas makanan yang membuat rasa MPASI lebih gurih dan menggugah selera.
Namun, para ahli mengingatkan agar orang tua memilih sumber lemak yang alami dan aman, terutama untuk usia 6-24 bulan.
Adapun sumber lemak alami yang aman untuk anak termasuk butter berkualitas tinggi, kacang-kacangan, ikan berminyak seperti salmon, dan alpukat.
(hsy/hsy)
[Gambas:Video CNBC]
