Jakarta, CNBC Indonesia - Rutinitas kerja kerap kali membuat pekerja kantoran kesulitan menjaga pola makan. Terlebih, pilihan makanan di sekitar kantor lebih banyak berupa gorengan, nasi padang, atau fast food,yang terlihat praktis namun tetap bisa memicu lonjakan gula darah.
Dalam konteks ini, dr. Mulianah Daya, M.Gizi, Sp.GK dari Mayapada Hospital Tangerang menyebutkan bahwa pola makan sehat sangat penting untuk menjaga energi, fokus, dan produktivitas kerja, terutama bagi mereka yang memiliki risiko atau sudah hidup dengan diabetes.
Untuk itu, guna membantu mengelola pola makan tersebut, menyiapkan bekal dari rumah bisa menjadi pilihan praktis. Apalagi, bekal sehat dari rumah membuat asupan lebih aman, hemat, serta sesuai kebutuhan.
Lantas, kandungan apa saja yang perlu diperhatikan dalam menjaga pola makan? Berikut ini adalah kandungan yang perlu Anda perhatikan sebelum melakukan konsumsi:
- Pilih karbohidrat kompleks dengan skala gula rendah agar tubuh menyerapnya secara bertahap, sehingga gula darah naik lebih stabil, seperti nasi merah, nasi cokelat, quinoa, oat, roti gandum utuh, kentang rebus, atau ubi.
- Lengkapi dengan protein sehat yang membantu rasa kenyang lebih lama sekaligus menjaga massa otot, seperti dada ayam tanpa kulit, ikan (salmon, tuna, kembung), telur, tahu, atau tempe.
- Isi setengah kotak makan dengan sayuran segar, rebus, atau tumis ringan. Pilih yang berwarna-warni agar lebih kaya vitamin, mineral, dan serat.
- Batasi lemak jenuh dan gorengan, lalu pilih minyak sehat seperti zaitun, kanola, atau minyak jagung dalam jumlah kecil.
- Tambahkan buah dengan skala gula rendah-sedang seperti apel, pir, jeruk, beri, pepaya atau jambu, dan hindari jus buah manis tanpa serat karena cepat menaikkan gula darah.
Sebagai inspirasi, Anda bisa mencoba menu bekal sehat berikut sebagai langkah awal menyiapkan bekal di kantor.
|
Senin Nasi merah 100 g Ikan kembung panggang bumbu kunyit, tumis buncis, wortel, jagung muda Buah: potongan apel |
Selasa Kentang rebus sedang 2 buah Dada ayam panggang rempah, Sayur sop bening (brokoli, wortel, kembang kol) Buah: jeruk manis |
Rabu Quinoa atau nasi cokelat 100 g Tahu dan tempe bacem (tanpa gula berlebih), Capcay sayur dengan sedikit minyak Buah: pepaya potong |
|
Kamis Roti gandum 2 lembar isi telur orak-arik + selada + tomat Salad sayuran (timun, wortel, kol ungu, dressing minyak zaitun) Buah: pir |
Jumat Ubi rebus 2-3 potong Salmon panggang saus lemon, Tumis bayam jagung Buah: jambu biji |
Bagi para pekerja kantor yang memiliki diabetes, Anda bisa tetap produktif di kantor dengan mengelola pola makan: siapkan makanan 3-4 hari sekaligus dalam wadah bersekat (bento) agar karbohidrat, protein, dan sayur tetap seimbang, pilih camilan sehat seperti almond, edamame, atau yoghurt rendah lemak tanpa gula, serta minum air putih yang cukup, sembari mengurangi minuman manis atau bersoda.
"Mempersiapkan bekal dari rumah bisa menjadi strategi cerdas mengelola diabetes untuk pekerja kantoran, Dengan begitu, komposisi makanan lebih terjamin sesuai anjuran: rendah kadar gula, kaya serat, dan protein yang seimbang. Banyak pasien merasakan kadar gula darah mereka lebih stabil sejak rutin membawa bekal sehat dibandingkan mengandalkan makanan siap saji," terang Mulianah dikutip, Senin, (5/1/2026).
Selain menjaga pola makan, Hospital Director Mayapada Hospital Tangerang, dr. Nurhidayati Endah Puspita Sari juga menegaskan bahwa skrining dini risiko diabetes juga penting dilakukan.
"Mayapada Hospital menghadirkan Sugar Clinic sebagai pusat layanan kesehatan bagi semua kalangan sebagai program promotif-preventif tanpa dipungut biaya, yang ditujukan untuk pemeriksaan risiko prediabetes dan diabetes, disertai manajemen menyeluruh dan panduan gaya hidup guna menjaga metabolisme tetap sehat. Layanannya berupa skrining menggunakan pendekatan teknologi berbasis AI untuk mendukung akurasi skrining, pemeriksaan gula darah (HbA1c dan kolesterol), konsultasi medis, serta pendampingan gaya hidup sehat yang terintegrasi," jelas Nurhidayati.
Perlu diketahui, layanan ini tersedia di beberapa unit Mayapada Hospital di Jakarta Selatan (Lebak Bulus dan Kuningan), Tangerang, Bandung, dan Surabaya. Informasi lebih lanjut mengenai layanan dapat diakses melalui MyCare, termasuk jadwal konsultasi dengan dokter dan akses kegawatdaruratan melalui fitur Emergency Call, fitur Health Articles & Tips seputar kesehatan tubuh, serta fitur Personal Health, yang terhubung dengan Health Access dan Google Fit, yang memantau jumlah langkah harian, kalori yang terbakar, detak jantung, hingga Body Mass Index (BMI).
(dpu/dpu)
[Gambas:Video CNBC]
