Pekerja menyelesaikan pembuatan kue kering produksi Pusaka Kwitang di Jakarta, Jumat (6/3/2026). (CNBC Indonesia/Faisal Rahman)
Menjelang Hari Raya Idulfitri 1447 H, usaha kue kering rumahan Pusaka Kwitang yang telah berdiri sejak tahun 1996 tersebut mengalami kenaikan permintaan. (CNBC Indonesia/Faisal Rahman)
Meski pesanan meningkat, jumlahnya dinilai masih lebih rendah dibandingkan tahun sebelumnya. (CNBC Indonesia/Faisal Rahman)
Total pesanan tahun ini tercatat menurun sekitar 20 hingga 30 persen jika dibandingkan tahun sebelumnya. (CNBC Indonesia/Faisal Rahman)
Pembuat kue, menyebut penurunan tersebut diduga dipengaruhi oleh melemahnya daya beli masyarakat dan naiknya harga bahan baku. (CNBC Indonesia/Faisal Rahman)
Peningkatan pesanan mulai terjadi sejak akhir Januari. Kondisi tersebut turut mendorong kenaikan omzet penjualan. (CNBC Indonesia/Faisal Rahman)
Sehari omzet kotor tergantung pengiriman dengan pendapatan maksimal Rp10 juta/hari jika sedang banyak pengiriman. (CNBC Indonesia/Faisal Rahman)
Adapun saat ini usaha kue kering Pusaka Kwitang memproduksi lima jenis kue kering, mulai dari lidah kucing, kastengel keju, hingga kue kacang dengan harga yang bervariatif. Kue lidah kucing dan kue kacang buatan Pusaka Kwitang yang telah memasuki generasi ketiga ini menjadi produk unggulan dengan pesanan hingga ke Jambi dan Batam. (CNBC Indonesia/Faisal Rahman)
