Jakarta, CNBC Indonesia - Pisang merupakan sumber kaya akan berbagai nutrisi dan menyediakan sejumlah magnesium makanan. Pisang berukuran sedang menyediakan 32 miligram (mg) magnesium, atau 7,6% dari nilai harian (Daily Value/DV) sebesar 420 mg.
Namun selain pisang, beberapa makanan menyediakan lebih banyak magnesium per porsinya. Berikut lima makanan kaya magnesium selain pisang dikutip dari Very Well Health, Minggu (12/7/2026).
Biji-bijian
Biji-bijian yang menyediakan magnesium meliputi biji labu atau pumpkin seeds (1 ons, 28,35 gram, 3 sendok makan memiliki 168 mg magnesium atau 40% DV) dan biji chia kering atau dry chia seeds (1 oz, 28,25 g, 3 sendok makan memiliki 95 mg magnesium atau 23% DV).
Taburan biji labu atau semangkuk puding biji chia dapat memberikan lebih banyak magnesium daripada sebutir pisang berukuran sedang.
Biji labu dapat dijadikan camilan dan dapat ditambahkan ke dalam salad serta hidangan penutup, atau dipanggang ke dalam roti. Biji chia biasanya direndam atau dimasak dan dibuat menjadi puding, sehingga nilai gizi dan kalorinya juga akan bergantung pada bahan tambahan lain, seperti susu atau pemanis.
Kacang-kacangan
Kacang-kacangan yang menyuplai magnesium meliputi almond (1 oz, 28,35 g, 3 sendok makan mengandung 76,5 mg magnesium yakni 18% DV), sementara kacang mete (1 oz, 28,25 g, 3 sendok makan memiliki 82,8 mg magnesium untuk 20% DV).
Kacang-kacangan adalah camilan yang menyediakan lemak sehat, tetapi juga bisa tinggi kalori. Segenggam kecil hingga sedang kacang almond atau mete dapat menyediakan magnesium yang sama banyak atau lebih banyak daripada sebutir pisang berukuran sedang
Kacang Polong
Jenis kacang-kacangan polong yang menjadi sumber magnesium meliputi black beans (1/2 cangkir, 120 g memiliki 42 mg magnesium yakni 10% DV), edamame (1/2 cangkir, 78 g memiliki 50 mg magnesium yakni 12% DV), dan kacang merah (1/2 cangkir, 128 g memiliki 35 mg magnesium yakni 8,3% DV).
Biji-bijian bersifat serbaguna, murah, dan kaya nutrisi. Mereka merupakan sumber protein non-daging yang baik, dan beberapa jenis kacang ini juga menyediakan magnesium. Bahan makanan ini dapat ditambahkan ke dalam sup, sup kental (chili), salad, dan dihaluskan menjadi saus cocolan (dips). Semangkuk chili kaya kacang atau camilan edamame dapat menyediakan magnesium yang sama banyaknya dengan sebutir pisang berukuran sedang.
Sereal
Magnesium dari sereal sarapan yang diperkaya (fortified) meliputi sereal gandum utuh serut (2 biskuit besar memiliki 61 mg magnesium untuk 14,5% DV), Sereal sarapan, diperkaya magnesium (1 porsi memiliki 42 mg magnesium untuk 10% DV), dan oatmeal instan (1 kemasan memiliki 36 mg magnesium untuk 8,6% DV).
Sereal sarapan sering kali diperkaya dengan vitamin dan mineral. Meskipun sereal tersebut juga dapat mengandung gula, bahan tambahan (aditif), dan pewarna makanan, sereal bisa menjadi cara yang efisien untuk mendapatkan nutrisi Anda, termasuk magnesium.
Sereal siap saji dapat bervariasi secara signifikan dalam kandungan nutrisi dan kalorinya, karena setiap merek atau varietas mungkin memiliki jumlah magnesium tambahan yang berbeda-seperti yang tertera pada tabel informasi nilai gizi.
Harga sejumlah sayuran terpantau masih berada di atas harga normalnya di Pasar Rumput, Jakarta Selatan, Senin (4/8/2025). (CNBC Indonesia/Martyasari Rizky) Foto: Harga sejumlah sayuran terpantau masih berada di atas harga normalnya di Pasar Rumput, Jakarta Selatan, Senin (4/8/2025). (CNBC Indonesia/Martyasari Rizky)
Sayuran
Beberapa sayuran dapat menjadi sumber magnesium yang cukup menonjol Bayam rebus (1 cangkir mengandung 156 mg magnesium untuk 37% DV), dan kentang, dipanggang dengan kulitnya (3,5 ons mengandung 43 mg magnesium untuk 10% DV).
Menurut Lembaga Kesehatan Nasional, sekitar 30 hingga 40% magnesium dari makanan diserap oleh tubuh. Rekomendasi-rekomendasi ini memperhitungkan tingkat penyerapan tersebut.
(haa/haa)
Add
as a preferred
source on Google
