Jakarta, CNBC Indonesia - Asam urat terjadi karena adanya penumpukan kristal di dalam persendian. Kondisi ini menyebabkan nyeri, bengkak, dan kemerahan.
Pemicu asam urat bisa dari makanan tinggi purin seperti daging merah, makanan laut, alkohol dan minuman manis. Untuk itu, penting menjaga pola makan sehat untuk menentukan tingkat kesembuhan itu sendiri.
Pengidap asam urat bahkan tidak boleh mengonsumsi sembarangan sayur, karena ada jenis sayur yang tinggi purin.
Berikut adalah makanan sehat untuk atasi asam urat secara langsung mengutip Times of India.
1. Ceri
Ceri khususnya ceri asam kaya akan antioksidan dan antosianin yang membantu mengurangi peradangan dan menurunkan kadar asam urat secara alami.
Sebuah studi tahun 2012 berjudul 'Konsumsi Ceri dan Penurunan Risiko Serangan Asam Urat Berulang' yang diterbitkan dalam Arthritis & Rheumatism menemukan bahwa konsumsi ceri mengurangi serangan asam urat hingga 35%. Jadi, sertakan segenggam ceri segar dalam menu harian Anda atau minum jus ceri tanpa pemanis untuk menurunkan kadar asam urat secara alami.
2. Air Lemon
Lemon bersifat basa dan membantu menetralkan asam urat dalam darah. Vitamin C dalam jus lemon membantu meningkatkan fungsi ginjal, sehingga mendorong pembuangan asam urat bersama urine dari tubuh.
Sebuah studi tahun 2017 yang diterbitkan dalam Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition menemukan bahwa "jus lemon segar menurunkan kadar asam urat darah pada pasien hiperurisemia".
Jadi, mulailah minum air hangat kuku dengan setengah perasan lemon segar saat perut kosong setiap pagi. Ini akan membantu membuang racun dari tubuh dan menyeimbangkan keasaman.
3. Biji celery
Biji celery telah digunakan selama berabad-abad dalam pengobatan tradisional untuk mengatasi asam urat dan peradangan dalam tubuh. Biji seledri bertindak sebagai diuretik alami, sehingga membantu membuang asam urat secara lebih efisien.
Sebuah studi tahun 2019 yang diterbitkan dalam Natural Medicine Journal menunjukkan bahwa ekstrak biji seledri secara signifikan mengurangi penanda inflamasi dan stres oksidatif. Mulailah menambahkan biji seledri ke dalam sup dan salad Anda atau minum jus seledri untuk mendukung fungsi ginjal dan hati, serta mengurangi kadar asam urat tinggi secara alami.
4. Apel
Selain kaya serat dan vitamin, apel juga mengandung asam malat yang membantu menetralkan asam urat dan mengurangi penumpukannya dalam darah.
Menurut sebuah studi dalam Journal of Food Science (2016), asam malat dapat membantu menjaga keseimbangan asam-basa yang sehat, sehingga mengurangi risiko asam urat.
Jadi, mulailah mengonsumsi satu apel sehari untuk mendapatkan manfaat optimalnya.
5. Teh hijau
Teh hijau kaya akan katekin, antioksidan kuat yang membantu mengurangi kadar asam urat dan peradangan dalam tubuh.
Sebuah studi dari Biological & Pharmaceutical Bulletin (2010) menemukan bahwa polifenol dalam teh hijau menghambat xantin oksidase, enzim yang bertanggung jawab atas produksi asam urat dalam tubuh.
Hal ini ampuh menurunkan kadar asam urat, sehingga mengurangi risiko asam urat dan hiperurisemia. Jadi, sertakan satu hingga dua cangkir teh hijau tanpa pemanis dalam menu harian Anda. Ini akan membantu mendukung detoksifikasi dan kesehatan sendi.
6. Mentimun
Mentimun adalah makanan yang menghidrasi dan bersifat basa yang membantu membuang asam urat melalui peningkatan produksi urine. Kandungan air dan kaliumnya yang tinggi mendukung fungsi ginjal dan membantu mencegah pembentukan kristal asam urat dalam tubuh.
Jadi, konsumsilah irisan mentimun setiap hari atau tambahkan ke dalam infused water untuk efek menyegarkan dan membersihkan.
7. Produk susu rendah lemak
Susu dan yogurt rendah lemak kaya akan protein yang disebut kasein dan laktalbumin, yang mendorong ekskresi asam urat. Studi New England Journal of Medicine tahun 2004 berjudul 'Makanan Kaya Purin, Asupan Susu dan Protein, dan Risiko Asam Urat pada Pria' menunjukkan bahwa mengonsumsi produk susu, terutama susu rendah lemak seperti susu skim, dikaitkan dengan penurunan risiko asam urat yang signifikan.
Konsumsilah satu porsi yogurt atau susu rendah lemak setiap hari untuk menjaga kadar asam urat yang sehat.
(hsy/hsy)
[Gambas:Video CNBC]
Next Article
Studi Ungkap Asal Mula Munculnya Penyakit Asam Urat Tinggi
